• Препараты для лечения колита

    Препараты для лечения колита кишечника, список медикаментов

    Препараты мягких спазмолитических средств, например, ношпа Для ослабления активной перистальтики и снятия многократных сопровождающих спазмов, назначают препараты мягких спазмолитических средств, например, ношпа (по 2 табл. 2 раза в день). Подобные

  • народные средства

    Народное лечение колита кишечника: рассмотрим варианты

    Колит требует длительного лечения, в основе которого лежит строгая диета, исключающая яйца, мясо и продукты, которые содержат альбумин. Народное лечение колита предполагает употреьление овсяной каши, молочных продуктов, мягкиг отварных овощей,

  • диета при колите

    Диета при колите с запорами и хроническом колите

    [caption id="attachment_119" align="alignright" width="300"] диета при колите[/caption] Роль диеты недооценима при колите. Соблюдение определенных принципов питания является важным компонентом результативного лечения, как и при других заболеваниях органов пищеварительной системы,  что

  • Клизмы при колите

    Клизмы при колите кишечника

    При выборе оптимального лечения колита учитывается специфика заболевания, степень повреждения кишечника, наличие других заболеваний пищеварительной системы. Нередко клизмы при колите кишечника применяются для очищения или входят в комплекс лечения. Так

Диета при хроническом колите

Papa John's

Диета при хроническом колите

Хочется поговорить о том, какой должна быть диета при хроническом колите.

Распорядок приема пищи

1-й завтрак: белковый омлет, рисовая каша на молоке, сухарики, чай с молоком.

2-й завтрак: чай, сухарики, нежирный сыр.

Обед: отварное мясо, лапша на курином бульоне, яблочный компот, морковное пюре.

Полдник: отвар шиповника.

Ужин: картофельные котлеты, отварное куриное мясо, сок черничный.

На ночь: сухарик, стакан кефира.

 

Рацион

Мясо и рыба

запрещенные продукты при гастритеБольным хроническим колитом рекомендуются: нежирные сорта телятины, крольчатины, говядины без сухожилий. Мясо можно отваривать на пару и в воде, тушить, запекать (куском или в рубленом виде).

Также предлагается употреблять в пищу при хроническом колите: курица (без кожи), индейка в виде гуляша, отварного мяса, биточков, котлет, кнелей, фрикаделек, рулета и т.п. не исключаются из рациона отварной язык и сосиски. Из рыбы подходят: судак, треска, окунь, хек, навага, щука, ледяная, карп и прочее. Рыба может паровой, отварной, заливной, в виде котлет, кнелей, тефтелей, суфле, куском.

Супы и каши

При приготовлении супов используют слабые обезжиренные бульоны (рыбный, мясо-костный, мясной), с их поверхности снимают жир, процеживают, разводят водой в пропорции два к одному и доводят до кипения. Заправляют бульоны крупами (за исключением пшена), вермишелью, лапшой и овощами: морковью, картофелем, тыквой, кабачками, цветной капустой. Добавляют кнели, фрикадельки.

В рацион включают рассыпчатые каши, кроме перловой и пшенной, которые готовят на воде с добавлением трети молока или 10% сливок.

Молочные продукты и яйца

Цельное молоко рекомендуют употреблять только в блюдах в случае его хорошей переносимости. Из молочных продуктов рекомендуют ряженку, ацидофилин, кефир, свежий творог, творожную массу, сырники, неострый сыр, запеченные или паровые пудинги. Сметана используется как приправа. Сливочное масло – в блюдах, в бутербродах на один прием не более 6-15 г.

В день можно употреблять паровой омлет, 1-2 яйца.

Фрукты и овощи

Овощи рекомендуется употреблять в паровом, отварном не протертом виде. Не исключаются запеканки, пюре, суфле из моркови с творогом, свеклы.

Из фруктов разрешаются груши, яблоки (без кожуры), мандарины и апельсины. Из ягод – земляника, малина, клубника, виноград (без кожуры). Хороши отвар из шиповника, ягодные и фруктовые соки (мандариновый, яблочный, томатный, малиновый, клубничный).

Напитки

В качестве напитков можно употреблять некрепкие кофе, какао, чай. Перед сном полезно выпить стакан кефира.

Хлебобулочные изделия

Из хлебобулочных изделий рекомендуется пшеничный хлеб (подсушенный или вчерашней выпечки), несдобные сорта печенья, сухари. Пироги с творогом, яблоками, джемом, повидлом, мясом, яйцами можно употреблять в ограниченном количестве.

Полезное видео — лечебная диета